Почему бы не провести этот день дома, с родными и близкими? И обязательно с чашкой горячего шоколада или какао

Почему бы не провести этот день дома, с родными и близкими? И обязательно с чашкой горячего шоколада или какао

Горячий шоколад лучше всего готовить на водяной бане. В миску с холодным молоком или сливками добавить кусочки шоколада, затем емкость поставить на водяную баню. Массу необходимо постоянно помешивать, чтобы она была однородной. Как только шоколад растает, снять с водяной бани и добавить остальные ингредиенты.

Какао нужно сварить обычным способом: в молоко добавить какао-порошок и варить до закипания, постоянно помешивая. По желанию, можно украсить шапкой из взбитых сливок, зефиром и посыпать корицей!


Источник и фото: www.edimdoma.ru