МЕЖДУНАРОДНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

Международный разгрузочный день появился по инициативе врачей-диетологов и журналистов, пишущих о здоровом питании на территории бывшего СССР.

Впервые праздник был отмечен 5 января 2018 года.

Разгрузочный день - это однодневный режим питания с ограничением суточной калорийности и/или по отдельным компонентам.

Переедание может привести к проблемам с желудком и кишечником. Избыточное количество пищи вызывает вздутие живота, изжогу, тошноту и даже рвоту. В некоторых случаях переедание может спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Даже один день, проведенный в режиме «здорового питания» будет способствовать нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Разгрузочные дни в настоящее время чаще всего применяют преимущественно с целью снижения избыточного веса.

Принципы проведения разгрузочного дня:

- наиболее важное правило разгрузочного дня – баланс белков, жиров, углеводов и дефицит калорий. Можно ограничиться одним-тремя простыми продуктами и сократить количество калорий меньше тысячи за день;

- в день разгрузки необходимо пить много воды и воздержаться от продуктов, задерживающих воду в организме: соли, специй, соусов;

- рекомендовано при приготовлении блюд отдавать предпочтение тушению, томлению, приготовлению блюд на пару и запеканию;

- основой рациона в разгрузочный день должны быть белковые продукты, такие как отварная птица, рыба, обезжиренный творог, растительными белками богаты бобовые (горох, фасоль, бобы, соя), а так же овощи - зелёные листовые растения, помидоры, перцы, кабачки и др;

- ужин перед разгрузочным днем рекомендуется делать легким. Можно заменить привычные продукты кефиром, фруктами или овощным салатом;

- чрезмерные физические и умственные нагрузки в день ограничения пищевого рациона противопоказаны;

- углеводы употребляются в незначительном количестве в виде черного или зернового хлеба, бездрожжевого хлеба, диетических хлебцов, сухариков из черного хлеба, гречки, бурого риса, отрубей, овсянки;

- за два часа до приема пищи съешьте продукты с содержанием белка или клетчатки, что поможет сохранить чувство насыщения продолжительное время.

Меню разгрузочного дня стоит составлять с пониманием особенностей своего здоровья, физической активности и наличия хронических заболеваний.

Дополнить программу здорового питания можно двигательной активностью: прогуляйтесь на свежем воздухе, поиграйте в подвижные игры или потанцуйте. Физические упражнения активность помогут ускорить обмен веществ и улучшить пищеварение.

Будьте здоровы!