Где есть в Мурино: 10 заведений, которые советует житель района.Мурино пестрит сетевыми пекарнями и шавермами всё по народным потребностям, когда вокруг серо и холодно, а поесть хочется быстро, безопасно и недорого. Но что по интересным заведениям.

Где есть в Мурино: 10 заведений, которые советует житель района. Мурино пестрит сетевыми пекарнями и шавермами — всё по народным потребностям, когда вокруг серо и холодно, а поесть хочется быстро, безопасно и недорого. Но что по интересным заведениям, ради которых стоит совершить ошибку и выйти из комнаты?



 Я живу и работаю в Мурино более 2 лет и наскрёб следующий список:

 1. Mai Thai

Адрес: Петровский бульвар, 2 к1

Один из немногих в городе ресторанов выходного дня, в который приходят почилить с остро-пряной едой и свежим пивом. Обстановка — неоновый лофт с тесноватой посадкой.

Тайские блюда правильные, со всей странной палитрой корешков, имбиря, лемонграсса и т.д. Традиционные супы пробирают до слёз, согревают и лечат похмелье. Непрофильная Азия средняя — роллы нарядные, сумбурные, рыба свежая, но порции порой смешные. Мне нравятся темпурные — хрустящие, в сладком соусе, такой нахально-жирный закусон. За рамэном не сюда, он пустоват, а вот за фо бо, том ямом и пад таем — пожалуйста.

Отдельно отмечу продвинутый бар — здесь модная коктейльная история с шисо, юдзу и саке, а ещё много тропических фруктовых вкусов. Есть скидка 20% на самовывоз, с которой аромат Тайланда можно донести до всего офиса. В целом — стильно, инстаграмно, ярко и по-петербургски дорого.

 2. «Рубим Жарим»

Адрес: бульвар Менделеева, 10

Вроде сеть, но настолько неизвестная, что вполне может считаться локальной гордостью. Идея — аналог твистера или шавы, куда кладут родную понятную котлету. Проще некуда, зато фарш сочный, текстурный, с брутальным вкусом. Есть раздел "домашняя котлета" — и она как у мамы, ну или эталонно-микояновская, до слёз.

Я люблю белорусский и ленинградский рубстеры (нелепое слово) — один с драником, а другой с квашеной капустой и хреном. Оба — в шикарной ржаной лепёшке. Основательный перекус, более плотный и сухой, чем шаверма, а значит более быстрый и удобный. Никакой овощной каши или майонезных прорывов.

Ребята выбрали сомнительное место на бульваре Менделеева, рядом КФС, ВК и прочими мастодонтами. Совет всем местным — заходите смело, есть в этом что-то душевное, чего нет у утилитарного фастфуда. У меня от посещений впечатления, схожие с "Крошкой Картошкой". Только сразу готовьтесь брать с собой — посадка сделана идиотски, увидите — посмеётесь.

 3. «Кофеварка»

Адрес: Шувалова, 15

Уютная крошка-кофейня во дворах и самое неожиданное открытие для Мурино. За стойкой приветливая хозяйка, которая сама варит сиропы, соусы, варенья и топпинги. В углу подвесное кресло-яйцо, чтобы на пару часов отключиться от действительности за книжкой.

Меню затейливое, из еды — сэндвичи на гриле и панкейки, в напитках акцент на сладкое. Кажется, я перепробовал почти всё. Из любимого — панкейки "Сахалин-Киото" с матча-кремом, черничным джемом и мисо-карамелью (взрывное сочетание), сэндвич с курицей и яблочным чатни (роскошный, остро-сладкий) и капучино "брусника-хвоя" с терпким смолистым сиропом. Часто завтракаю классическими панкейками, заказывая к ним кленовый сироп — чистая американская мечта. Ещё их фишка — кофе в съедобном стаканчике (!), с шапкой из сливок и всякими мармеладками-зефирками. Для меня в пролёте, потому что это больше такой убойный красивый десерт, чем кофе, но хозяйка говорит, что дети в восторге.

Один нюанс — "Кофеварку" очень сложно найти, она находится внутри "Поп-арт шавермы" без своей вывески, что, во-первых, несуразно, а во-вторых — не догадаешься. Поможет штендер с заботливой стрелочкой, стоящий на Шувалова — я так первый раз и пришёл.

 4. Joy’s Pizza

Адрес: Воронцовский бульвар, 20

Опять местечковая сеть на самой окраине Мурино. Трогательная и семейная пиццерия в оформлении 2000-ых — казалось, время здесь замерло. Колбасные бортики, сырные палочки, молочные коктейли — как путешествие в детство. При этом тут настоящая неаполитанская пицца — леопардовая, хрустящая, пышная.

Ценник чуть выше пластмассы с колбасой от известных сетей, но это уровень итальянского ресторана в спальной глубинке, что само по себе очень круто. Летний, солнечный томатный соус очевидно домашний, моцарелла тянется — всё как надо. Я иногда ужинаю "Морской" с красным луком и тунцом — пикантное сочетание, мощный мясистый вкус тунца оттянется лёгким соусом а-ля майонез. Само собой, у них своя доставка с кучей акций, но я советую прийти заценить антураж — он по-старомодному расслабляющий, особенно на фоне засилья минимализма "съел и уходи".

5. Crazy Beer

Адрес: Шувалова, 19

Бар в забавной стилистике под "Бойцовский клуб" с цитатами Тайлера Дёрдена и правилами клуба на стенах. Для маминых нигилистов и реальных психов. Регулярные тематические вечеринки, настойки, как сейчас принято (кофейная вишня, кизил, рябина на коньяке — топ) — всех не перечислишь, интересные коктейли, вдохновлённые кино. Широкая пивная карта.

Типичные барные закуски здесь во фьюжн-интерпретации — пельмени жарят в ореховом кимчи, к луковым кольцам подают ягодный тартар. Из коктейлей мне нравятся "Римские каникулы" (кофейная настойка, мятный ликёр и белый вермут — тёплый и шероховатый) и "Мимино" (бренди, кофейная настойка и яблочно-лавровый кордиал — очень южный и ароматный). Самое ценное, конечно, движуха и тусовка — одни и те же лица и прекрасная возможность перезнакомиться со всем районом. Бармены грамотные и расторопные. Стало одиноко среди однотипных новостроек — идите в "Crazy Beer", не прогадаете.

6. «Пхали Хинкали»

Адрес: Графская, 7

Опять сеть, но за неимением аналогов — жемчужина спальника. Просторный двухэтажный ресторан, приглушённые тона интерьера, национальная музыка и, конечно, восхитительная еда. Кухня солнечной страны вообще нигде так не уместна, как в холодном Питере — обилие сыра, мяса и теста насыщает даже в самую противную погоду.

Мне нравится, как в «Пхали» отступают от классики. Хинкали, например, начиняют в том числе чкмерули (курица в сливках с шафраном и чесноком), готовят пиццы в грузинском стиле (твист на «маргариту» с сулугуни и наршарабом — бомба). Хачапури здесь румяные, с щедрым нутром, хинкали — сочные. Ещё обожаю мясные салаты — с языком и гренками и с бужениной и картофелем пай. Они полновесные, «мужицкие», идеально закусочные и при этом элегантные.

Барная карта — целая коллекция демократичных вин и редкие плодовые дистилляты (рекомендую армянские тутовый и кизиловый — нигде не найдёте). Из безалкогольного огромная чайная карта — китайская классика блеклая и топорная, не стоит, а вот всякие фруктово-травяные истории отлично идут к тяжёлой пище. Иногда в выходные натыкался на движуху типа караоке и детских мастер-классов. Универсальное и гостеприимное место — хоть со второй половинкой на бокальчик красного, хоть с друзьями на тазик шашлыков.

7. «Аркадий Кур Крыло»

Адрес: Воронцовский бульвар, 18

Русский ответ КФС с дурацким прилипчивым брендингом. Посадка для галочки, обстановка — холодные голые стены, акцент на самовывоз. Казалось бы, фритюрить крылья много ума не надо, но…Здесь они более мясистые и свежие, чем в забугорной сетке, панировка бодрая, золотистая.

Готовят под заказ прямо для тебя, дольше и дороже, зато разница с промышленной отдачей чётко ощущается. А ещё тут густые самодельные соусы, прикольная картошка (шарики и драники) и отменные бургеры — на сливочной бриоши, с настоящим мясом и пикантными заправками. Особенно прекрасен тот, что с курицей — кляр «стрипса» воздушный, пузырьчатый, а соус — буквально сметана с чесноком из маминого салата. Собственный морс плотный и тягучий, отлично даёт рецепторам передышку. В меню есть и морепродукты, и рёбра — не пробовал, но думаю, что там тоже всё в порядке. Расслабиться дома с хмельным или шустро накормить 40 разбойников — небанальный и годный вариант.

8. «Пышки Вприпрыжку»

Адрес: бульвар Менделеева, 6

Милая пышечная в современном оформлении, кукольном и цветастом, скорее в сторону американского дайнера, чем советского заведения. Всё, что надо, на месте — пышки по 26 рублей с пылу с жару, бочковой кофе, молочные коктейли, сгущёнка, мёд.

Не мог не упомянуть, потому что куча пекарен вводит пышки из-за их культовости и низкой себестоимости, а в результате они часами лежат отсыревшие и угрюмые) Конкретное место решает эту проблему и закрывает важную потребность. Пышка — это тебе не покупной холодильный торт, она жаркая и манящая. Ах! Тут особо ничего не скажешь, в муринскую морось всегда приятно посидеть с бодяжным кофейком из детства, уминая ностальгическую сладость.

9. «Лапшичка»

Адрес: Петровский бульвар, 7

Закуток во дворах с упором на монопродукт — рамен. Исполнение супа упрощённое относительно городских раменных, нет ядрёной крепости бульона или экзотических топпингов типа ростков бамбука. Яйцо маринуют вкусно, толстая самолепная лапша отличная, но складывается ощущение ленивости — свежая капуста ни к месту, а древесные грибы кидают сушёные, то есть резиновые и с характерным привкусом. Со свининой и курицей супы отличаются только мясом, и там и там скорее диетическое.

Всецело неприметное место за тем исключением, что когда ты в Мурино, часто требуется опохмелиться — рядом целый кластер кальянных, и после ночных приключений доброе корыто лёгкого солёного супа как раз кстати. В этом смысле «Лапчишка» имеет право быть, да и это чуть ли не единственный вариант нефастфудного обеда поблизости. Кафе-антигерой статьи, потому что не справились как районные первооткрыватели «хайповой» концепции.

10. «Фаршировка»

Адрес: бульвар Менделеева, 16

Солидная бургерная, в которую по страшной ошибке закрались роллы и суши. Расположена в одном здании с букмекерской конторой и оформлена в стиле лофт — сидеть можно, светло и вполне комфортно, но по мне зал слишком уж открытый.

Бургеры крутые — мощная котлета с ярким вкусом, повсеместная уже бриошь, баланс соусов. Я заказываю тот, что с брусничным соусом (ягоды с красным мясом — беспроигрышное сочетание) или "луковый взрыв" с подобием лукового джема (туда бы больше винности, а то как просто карамелизированный лук). Впрочем, есть облегчённые варианты — в листьях салата вместо булки, с курицей и даже с лососем. Ещё здесь убойный клаб-сэндвич с беконом, яйцом и грудкой, к которому подают неплохую картошку. И совсем адский беконайзер с сыром, беконом и двумя котлетами для настоящих ковбоев — беспощадный мегафастфуд для поедания на спор.

Японское меню пробовать не рисковал, потому что считаю бессмыслицей непрофильные позиции:) Бар скудный — натаскали всего понемногу на семейный формат, от какао с зефирками до фиеро тоника. Зато фирменное пиво на компанию отдают по 3 литра с хорошей скидкой. Взял к бургеру базовый лагер — и выходной удался. Есть ланчи (но опять же вокруг азиатской горячки) и символическая скидка на самовывоз. Заведение для широкой аудитории — в хорошем смысле.

Тинькофф Журнал